Olive oil shot?!
常常在請客人品油時，客人都會顯出驚訝的表情。
“要喝油嗎？”
其實飲橄欖油在國外並不是新鮮事了，
只是在油被污名化之後，似乎連橄欖油也被連累了，
每日所需攝取的油量已經很少，所以更應該吃好油。
在這裡偷偷教學品油三部曲：
1.雙手捧杯，升高溫度
2.以鼻嗅聞，感受不同品種的橄欖之特有香味
3.以口淺嚐，感受新鮮現榨橄欖之風味與些許辛辣味
人們喜歡品酒，是因為不同的酒都有不同的生命與氣味，
然而，橄欖油其實也有其豐富的故事與深度。
我們會持續做好油，也歡迎大家來品油。